销量暴跌,如何破局?
进入6月,全国各地也陆续进入三十度以上的高温模式。炎炎夏日,来上一杯清凉解暑的冰镇饮料,光是想想这感觉就令人心驰神往。
然而出乎预料的是,就在今年,全国饮料行业各大实体经销商,却呈现出与天气温度截然相反的下降趋势,较之前一年同期跌落30%—40%左右的属于正常现象,更有甚者已经达到百分之八十。
这个数字的概念可没有那么简单,要知道,从公司财务的方面说,营业收入同期变动超过正负百分之十都是需要重视的问题,负百分之三十、四十甚至八十就意味着已经出现大量店铺关停和人员失业。
那么,饮料经销商的行业危机究竟由何而来?是大环境下的个体体现,还是行业自身出现了问题?
01选品如赌局、动销靠运气
过去十年,饮料行业的渠道格局经历了系统性的变化。
饮料行业传统的销售通路正在被切割,大卖场、夫妻店等原本饮料的主流渠道正在被各种新兴渠道挤压。如量贩零食店以“更具性价比”成为新晋流量王者,社区团购以“今日下单、次日达”的效率重塑消费习惯,便利店则通过早餐套餐、夜宵场景切割出新的市场空间。然而,渠道的多元化并未给经销商带来普惠性机会,反而将选品复杂度推向极致。
比如一款饮料想要成功,必须同时满足多重渠道的“隐形规则”:在量贩零食店需要300ml小包装与超高性价比,在大卖场则需900ml以上的大规格和家庭消费场景的强关联,而便利店更青睐便捷装与即时消费场景结合。
同时数据显示,饮料新品平均的成活周期仅6个月,超70%的新品在上市三个月后便消失在货架上,“一单死”成为大多数新品的宿命,这不仅让企业的品牌信誉受到冲击,更让投入时间、精力开始网点铺设的经销商损失惨重,这种情况导致经销商陷入“选品如赌局”的困境。
更为严重的还有厂家与经销商之间的信任危机。近几年经常会出现新品牌在出现产品滞销后,不处理、不负责、不表态,导致经销商对新品牌信任缺失。这种信任缺失让部分经销商开始拒绝代理新品牌,转向代理成熟产品的区域分销,但这又导致产品同质化加剧;部分品牌为快速打开市场,采用包装抄袭、概念炒作的“快闪式创新”,进一步劣化行业生态。
02饮料经销商生存困境
以前饮料行业特别依赖季节性销售,基本上夏天一来,就能挣一年的钱。
可现在消费者不跟风瞎买了,开始理性消费了,这种靠“爆发式销量”的生意模式就没那么赚钱了。天气越热,饮料卖得反而越差。甚至有些做这行的内行人也直说了,现在做饮料经销商啊,简直成了高风险行业了。
你进货进多了吧,怕卖不掉,库存压着手忙脚乱;进货进少了呢,又怕抢不到那些热门货,顾客一看你家没货,扭头就走。
很多经销商一睁眼,第一件事就想的是怎么熬过去,而不是怎么赚钱。
回想九十年代到零零年代那会儿,中国的市场经济可真是发展得飞快啊。那时候做饮料经销的生意人,真是挺风光的。
只要你能找到个好地方,把货铺开,服务也做到位,一年赚几十万甚至上百万都不是难事。那时候,资源就等于机会,只要你肯干,就能闯出一片天地来。
如今,上游厂家压货,下游动销困难。
盛夏时节已经到来,饮料经销商们却正在迎来步步如履薄冰的“寒冬”。
经销商在资金压力与风险规避的双重驱动下,逐渐滑向“保守主义”的生存模式。
03如何破局?
面对市场变化,经销商群体如何进行战略重构,化危机为转机?
领先的经销商已经开始积极调整策略。
例如,一些饮料经销商通过数字化改造,显著提升了订单效率和库存周转率;一些经销商则转型为“服务商”,为终端提供陈列设计、动销方案等增值服务,从而显著提高了客户黏性。他们从“坐商”变为“行商”,从物流商升级为服务商,重塑了自身在价值链中的地位。
此外,一些经销商从产品角度适应消费升级趋势,行业数据显示,优化产品组合的经销商,利润受损程度普遍比同行低。
可以看出,2025年的饮品市场,尽管经历了经销商销量暴跌80%的震荡,但整个行业的发展趋势依然充满希望。
对于经销商来说,未来的挑战依然存在,但机会同样不容忽视。
经销商需要紧跟市场趋势,优化产品结构,增加健康饮品的比重。同时,与新兴渠道的合作将成为提升销量的重要途径。通过电商平台、社区团购和即时配送等渠道,经销商可以更好地触达消费者,提高销售效率。此外,经销商还应注重库存管理,减少滞销产品的积压,提高资金周转效率。
当然,应对这一市场动荡仅靠经销商自身的力量显然不够,在价格与价值的平衡上,品牌和经销商都需要做出努力。
在这一过程中,品牌可以选择优化成本结构,提供匹配价格的优质产品,避免因价格战而损害品牌形象和利润空间。
经销商则需要在保证产品质量的前提下,寻找更具性价比的进货渠道,提升自身的竞争力。
总的来说,2025年饮料市场的“旺季不旺”,表面看是短期波动,实则是行业深层次变革的信号。消费升级、渠道重构、技术革命等多重因素交织,正在重塑饮料行业的游戏规则。对经销商而言,这既是一场生存考验,也是转型升级的契机。
历史经验表明,行业调整期往往孕育着最大的创新机遇。那些能够快速适应变化、主动求变的经销商,不仅能够度过寒冬,更将在市场复苏时占据先机。
2025年夏天的饮品或许有点“凉”,但整个饮料行业的未来,仍然值得期待。