西贝的道歉,是行业的挽歌,还是庶民的胜利?(组图) 2025年9月16日 AllHotNews 01 先来斗胆说一句：西贝不会倒。甚至，它会过得更好。 原因很简单：这一场风波，会让西贝的成本结构和商业逻辑，被强行拨正。过去，它的利润率高企，靠着预制菜的规模化，把“蒙餐大品牌”… 阅读全文