尽管现代营养学知识已广泛普及，但被传统文化奉为“珍馐”的食材——鱼翅、海参、燕窝等等，在中国当代社会依旧是高档社交与商务宴请的不二之选。 这种消费行为似乎与理性、科学的现代生活理念…
阅读全文中国富人 为什么总以吃劣质蛋白质为荣?(组图)
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牛津科学家发现早期癌症关键蛋白质 确诊前7年就可检测
科学家们发现了与 19 种癌症类型相关的 618 种蛋白质，这些蛋白质在癌症确诊前七年多就可检测到。蛋白质组学的这一突破可能使人们更早地发现癌症并采取预防性治疗策略，从而将重点从治…
阅读全文中国用尾气合成出蛋白质 全球首创的技术为啥还被喷?
这两天有条新闻不知道大家注意到没。 “ 10 月 30 日，中国农业科学院饲料研究所联合首钢开了个新闻发布会，宣布我国首次实现了从一氧化碳到蛋白质的合成，具备完全知识产权，并形成万…
阅读全文中国科学家实现一氧化碳合成蛋白质 形成万吨级产能
全球首次：中国科学家实现一氧化碳到蛋白质的一步合成，已形成万吨级产能 据《科技日报》报道，中国农业科学院饲料研究所与北京首钢朗泽新能源科技有限公司 10 月 30 日联合宣布，在全…
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