近日，江西工业职业技术学院一名学生在食堂吃到了“鼠头鸭脖”，引发了社会的广泛关注和谴责。经查，该食堂的供应商为江西中快后勤服务有限公司，该公司是深圳中快餐饮集团有限公司的子公司。据…
阅读全文鼠头鸭脖企业背景:垄断700所高校食堂 直逼海底捞
标签： 食堂
第一波关门潮已经来了 国营食堂为什么开不下去?
第一批国营食堂已经遇到困难了。去年9月，官方鼓励各地开展社区国营食堂，说是为了解决社区居民、老人不会做饭、没时间做饭等问题。但是呢，这件事一推出，就引发了很多人对“计划经济”的负面…
阅读全文反映习意识形态的社区食堂 闹腾不到半年 开始亏损了
文 | 职业餐饮网 刘妍 “第一批社区食堂已经出现经营困难？” 去年11月，社区食堂被炒得沸沸扬扬！彼时社区食堂在全国遍地开花，许多人还担心它会不会对餐饮业造成威胁。 如今仅仅过去…
阅读全文中国为何大力推食堂?一站式大包办,迎经济危机
中国推广社区食堂引发议论，民众据此联想到计划经济年代公共食堂的翻版。（取自网络） 中共20大落幕后，官方推出不少被外界视为走回头路的政策，包括在农村扩大供销合作社、在城市小区建立食…
阅读全文别拿新加坡食阁说事!那可跟“国营食堂”不是一回事
这两天网络上关于国内要大力发展“国营食堂”的消息挺多，从网上披露的截图看，细节尚不可确认。但有网友说这是在学习新加坡的“食阁”，我却不敢苟同。 上世纪后期，新加坡为了发展旅游业，开…
阅读全文重启供销社与国营大食堂:要重回计划经济时代?
最近连续写《燃烧的天国》和《广东篇》这种大长文，把自己写得有些疲倦，这一周写下短文过渡下。10月中下旬开始，中国多地重启供销社，11月初，河北和西安重建国营大食堂的消息传来，民间一…
阅读全文居民见到杭州一食堂大厨懵了:太神奇了 竟能这样做菜
记忆中， 第一次被机器人烹饪这件事情震撼到， 还是 在今年的北京冬奥会上。 当时，在冬奥会的智慧餐厅里， 机器人烹饪的各式菜肴 让大家赞不绝口。 它不仅能做中餐的 麻辣烫、宫保鸡丁…
阅读全文互联网大厂砍福利:免费食堂成过去 连水都便宜了
为降本增效，互联网公司还在继续缩减各类福利。 近日有媒体报道，某互联网大厂内部发文称，8月15日起，对部分员工取消餐厅福利，已有的夜宵券可正常使用，但后续公司食堂将不再免费。 8月…
阅读全文大环境真不好!大厂开源节流 连腾讯都取消免费食堂了
近日，腾讯内部发文称，自8月15日起，腾讯公司将取消部分外包的免费食堂福利，后续想要继续使用食堂便要进行收费。目前免费的班车暂时不受到影响。根据一位内部员工表示，腾讯此举是出于“降…
阅读全文巨变!中国有的城市食堂经营权 已卖到30年以后了?
近来，四川小城阆中凭借独一无二的骚操作连上四次热搜。 第一次是在五月底，当时，国家医保局提出用医保基金支付大规模人群核酸检测费用不符合现行医保政策规定，要求相关地区立即整改。 阆中…
阅读全文