标签： 餐饮业

1餐饮的2025上半年： 增速放缓，“利润腰斩成常态” 2025年过半，在这个餐饮新十年的开端，内参君身边开始不断涌现出一些“哀嚎声”。 山东某中餐餐饮老板说，“3年的店，前两年生…

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要说2024年有什么天坑行业排行的话，餐饮业估计能名列前茅。 很多地区的“排队王”都陷入了摆烂的局面，客流量肉眼可见变得稀疏起来，预订率下降，导致营业额也大幅缩水。 有餐饮人在网上…

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作为个体的餐饮店铺，其生死则关涉个人、家庭或公司顺逆、甘甜与苦涩，我自然希望它们少一些亏损，少一些关店，而不是完全由残酷市场来确定个人命运。 撰文丨任大刚 红餐网盘点发现，今年以来…

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01 最近，有个行业的数据，刷屏了！ 北京统计局数据显示，2024年上半年，北京限额以上餐饮企业利润总额1.8亿元，同比下降88.8%，利润率低至0.37%。 ▲数据来源：北京市统…

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自助餐，正在成为当下最火的赛道之一！ 30多元一顿的自助小火锅、10多元一份的自助快餐，还有自助甜品、自助烤肉、自助麻辣烫等，各种形式的自助餐正在批量涌现，俘获消费者的心。 许多餐…

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今年上半年，餐饮行业的走势让所有从业者大跌眼镜，在没有任何预兆的情况下，市场整体下降30%-35%，部分品类下跌幅度超过50%，连刚需的快餐，下滑幅度都超过25%。夏日旺季行情彻底…

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在米其林一星餐厅鼎泰丰撤离北京、外滩法餐新贵L’Atelier 18提桶跑路之际，曾经对中国新中产、高端白领充满期冀的盒马鲜生创始人侯毅却开起了平价海鲜店“金宵一刻”。…

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最近，有两组数据引发餐饮人热议。 一组是北京限额以上餐饮企业利润暴跌88.8%， 利润率低至0.37% ；另一组则是上海限额以上住宿和餐饮业企业营业 利润为-7.7亿元 。 这两组…

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内容提要： 经济的持续低迷和消费的持续降级旋风，已经刮到了餐饮业。不仅越来越多的食品企业财报中盈利大幅下降，北京、上海的餐饮业也处于垂死挣扎边缘。餐饮业陷入困境，实际上意味着第一轮…

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谁说离婚就是两个人的事？看看汪小菲和大S这出戏，简直是一部现实版的《甄嬛传》。只不过，这次的主角不是后宫佳丽，而是两个曾经轰轰烈烈相爱的人。 台北的酒店关门大吉，韩国的真人秀热播如…

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